Wykorzystuje miażdżenie i tłoczenie. To wyciskanie zbliżone do mechanicznego. Wałek delikatnie wytłacza sok. Warzywa, owoce i zioła nie ulegają gwałtownemu cięciu, więc zachowują maksymalną ilość enzymów.
Sokowirówka to przestarzała technologia: wykorzystuje ścieranie i tarcie. Za pomocą siły odśrodkowej, oddziela sok od pulpy, dlatego otrzymujesz mniej soku. Ponadto ścieranie powoduje podwyższenie temperatury. Podwyższona temperatura niszczy enzymy i bioskładniki. Sok jest o wiele mniej wartościowy.
Wolne obroty nie wytwarzają ciepła i nie natleniają soku. Sok w połączeniu z tlenem traci swoje właściwości lecznicze. Sokowirówka ma bardzo wysokie obroty. Mają kilkanaście tysięcy obrotów na minutę. Tak szybka praca powoduje, że sok natlenia się, ogrzewa, a w efekcie powstaje duża ilość piany.
Wyciskarka jest cicha. Wyciskarki do soków mają niski poziom hałasu. Możesz wyciskać świeży sok rano, nie obawiając się, że obudzisz śpiących domowników.
Sokowirówka jest głośna. Charakteryzuje się bardzo głośną pracą.
Wyciskarka to nie tylko sok. Możesz w niej również przygotować mleko roślinne: sojowe, migdałowe i nie tylko. Wyciskarki często są wyposażone w dodatkowe sito i mincer, możesz więc przygotować również klarowne lub gęste soki, gęste smoothies, lody, sorbety, sosy, przeciery, placki ziemniaczane i nie tylko...
Sokowirówka to tylko sok o jednym poziomie gęstości z tylko niektórych składników.
Silnik bezszczotkowy jest gwarancją lepszej trwałości i niezawodności maszyny. To własnie szczotki w tradycyjnych silnikach ulegają najszybciej zużyciu i są częstą przyczyną awarii. Eliminacja szczotek zapewnia też cichszą pracę i zmniejsza konieczność zapewnienia cyrkulacji powietrza, chroniącej silnik przed przegrzaniem.
101 przepisów na soki odchudzające i oczyszczające z toksyn. Picie soków to doskonała metoda oczyszczania organizmu, dzięki zawartym w naturalnych sokach owocowych i jarzynowych enzymom, minerałom oraz innym łatwo przyswajalnym składnikom odżywczym. To także znakomity sposób na wzbogacenie diety w najlepsze składniki zawarte w owocach i warzywach. W książce znajdziesz również porady co możesz zrobić z pulpy (odpadów). Pulpa może służyć jako składnik do ciast, makaronów, kotletów warzywnych, pasztetów, klopsów
