Kod producenta: 221716 Schładzarka szokowa przeznaczona została szczególnie dla firm cateringowych, domów weselnych czy restauracji. Pozwala efektywniej planować cykle produkcyjne dużych partii dań lub półproduktów w kuchni. Obudowa została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Pomieści 3 Pojemniki GN 2/3. Cechy produktu:
- Obudowa i komora ze stali nierdzewnej AISI 304,
- Komora o wymiarach 340x365x(H)270 mm wyposażona w 3 pary prowadnic z odstępem co 68 mm mieści 3 pojemniki GN 2/3,
- Sonda w standardowym wyposażeniu,
- Termostat z cyfrowym wyświetlaczem do monitorowania pracy urządzenia,
- Chłodzenie wymuszone wentylatorem,
- Rozmrażanie ręczne,
- Funkcja automatycznego przechowywania - po zakończeniu zadanego cyklu urządzenie przechodzi w zwykły tryb pracy (chłodzenia lub mrożenia),
- Parownik z ochroną antykorozyjną,
- Wydajność schładzania: 7 kg (+90C/+3C)/cykl,
- Wydajność zamrażania: 5 kg (+90C/-18C)/cykl,
- Izolacja ze spienionego cyklopentanu grubości 60 mm,
- Akustyczny i wizualny alarm otwartych drzwi,
- Mikrowyłącznik przerywający pracę urządzenia po otwarciu drzwi komory,
- Nóżki ze stali nierdzewnej z regulowaną wysokością,
