Tarcza, nóż do krajalnic wykonany z wysokiej jakości stali chirurgicznej pokrytej teflonem. Powierzchnia teflonowa zapobiega przywieraniu krojonych produktów oraz przedłuża żywotność ostrza. Noże teflonowe dedykowane są do krojenia serów miękkich oraz wędlin. Tarcza tnąca teflonowa pasuje do krajalnic Royal Catering:
- RCAM 250PRO
- RCAM 250EXPERT
oraz do modeli innych producentów które zawierają podobne systemy mocowania.
W zestawie:
- nóż do krajalnic średnicy 250 mm pokryty teflonem.